Composición química, contenido de tóxicos, calidad y valor proteico de semillas de arveja, garbanzo y lenteja cultivadas en Chile

N. y Pak, I. Barja

Abstract


Composición química, contenido de tóxicos, calidad y valor proteico de semillas de arveja, garbanzo y lenteja cultivadas en Chile

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DOI: http://dx.doi.org/10.7764/rcia.v1i2.878

Pontificia Universidad Católica de Chile