
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Sonia Pereira-Crespo
ORCID iD Centro de Investigacións agrarias de Mabegondo AGACAL - Xunta de Galicia
A Coruña España
Spain
Adrián Botana
Centro de Investigacións agrarias de Mabegondo AGACAL - Xunta de Galicia
A Coruña España
Spain
Marcos Veiga
Centro de Investigacións agrarias de Mabegondo AGACAL - Xunta de Galicia
A Coruña España
Spain
Laura González
Centro de Investigacións agrarias de Mabegondo AGACAL - Xunta de Galicia
A Coruña España
Spain
César Resch
Centro de Investigacións agrarias de Mabegondo AGACAL - Xunta de Galicia
A Coruña España
Spain
Roberto Lorenzana
Laboratorio Interprofesional Galego de Análise do Leite (LIGAL), Abegondo, A Coruña, España
Spain
María del Pilar Martínez-Diz
Centro de Investigacións agrarias de Mabegondo AGACAL - Xunta de Galicia
A Coruña España
Spain
Dalia Andrea Plata-Reyes
Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM)
Mexico
Gonzalo Flores-Calvete
Centro de Investigacións agrarias de Mabegondo AGACAL - Xunta de Galicia
A Coruña España
Spain
The PDF file you selected should load here if your Web browser has a PDF reader plug-in installed (for example, a recent version of Adobe Acrobat Reader).
If you would like more information about how to print, save, and work with PDFs, Highwire Press provides a helpful Frequently Asked Questions about PDFs.
Alternatively, you can download the PDF file directly to your computer, from where it can be opened using a PDF reader. To download the PDF, click the Download link above.