Kinetic parameters of ruminal degradation of Marandu grass silage supplemented with brewer’s grain

Daniele de J. Ferreira, Anderson de M. Zanine, Rogério de P. Lana, Alexandre L. de Souza, Fagton M. Negrão, Luiz J. V. Geron, Henrique N. Parente, Carlos C. O. Dantas

Abstract


This study measured the kinetic parameters of the ruminal degradation of the silage of Brachiaria brizantha cv. Marandu. The experiment had a completely randomized design with five treatments and five repetitions; the treatments featured the inclusion of natural brewer’s grain to Marandu grass silage at levels of 0, 10, 20, 30 and 40%. The regression equation for the degradability of the soluble Fraction A of dry matter showed a linearly increasing pattern (P≤0.05) with an addition of 0.19% for each 1% of brewer’s grain included. The percentage of insoluble potentially degradable fraction (B) of dry matter was reduced linearly (P≤0.05). The ruminal degradation rate in the dry matter (c), expressed as % h-1, increased linearly (P≤0.05). The crude protein percentage in the Fraction B demonstrated a linear regression pattern as brewer’s grains were added (P<0.05), and there was a 0.06% reduction per unit of additive to Marandu grass silage. There was a linear increase in degradation rate c in the crude protein (P≤0.05) as the additive was included in the silage. A linear increase (P≤0.05) was observed for the regression of the potentially degradable fraction of NDF, represented by Fraction D. The inclusion of 20% of brewer’s grain to Marandu grass silage resulted in an improvement in the kinetic parameters of ruminal degradation.

 

Este estudio tuvo como objetivo medir los parámetros cinéticos de la degradación ruminal de ensilaje de Brachiaria brizantha cv. Marandu. El experimento se realizó en un diseño completamente al azar con cinco tratamientos y cinco repeticiones, los tratamientos se incluyen granos de cervecería a Marandu ensilado de hierba a niveles de 0, 10, 20, 30 y 40%. Observando la ecuación de regresión de la degradabilidad la Fracción soluble A de la materia seca, había una creciente comportamiento lineal (P≤0,05), un aumento de 0,19 unidades porcentuales con la adición de 1% de la fábrica de cerveza en grano ensilado Marandu. El porcentaje de la fracción insoluble potencialmente degradable (B) de la materia seca reducida linealmente (P≤0,05). La tasa de degradación ruminal (c), expresada en % h-1 el aumento linealmente (P≤0,05). El porcentaje de proteína cruda en la fracción B demuestra un patrón de regresión lineal con la adición de granos de cerveza (P≤0,05), hubo una reducción de 0,06% por unidad de aditivo incluido en Marandu ensilado de hierba. Para C velocidad de degradación de proteína cruda, una respuesta lineal (P≤0,05), debido a la inclusión de niveles de aditivos en el ensilaje. Hubo aumento lineal (P≤0,05) de la ecuación de regresión de potencialmente degradable NDF, representado por la fracción D. La inclusión de 20% de grano de cerveza a Marandu ensilado de hierba resultó en una mejora de los parámetros cinéticos de la degradación ruminal.

 

 


Keywords


Byproduct, forage conservation, nutritive value, Conservación de forraje, subproducto, valor nutritivo.

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