Paralelo agronómico e industrial de cultivares de brócoli y coliflor para congelado

C. Krarup H., P. Grazioli I.

Abstract


Paralelo agronómico e industrial de cultivares de brócoli y coliflor para congelado

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DOI: http://dx.doi.org/10.7764/rcia.v24i1.1033

Pontificia Universidad Católica de Chile